Le premier biofabricant au monde
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Tyrosol
【CAS】 : 501-94-0 【Formule】 : C₈H₁₀O₂ 【Noms IUPAC】 : 4-(2-hydroxyéthyl)phénol 【Masse moléculaire】 : 138,16 【Synonymes】 : 2-(4-hydroxyphényl)éthanol / 4-hydroxybenzèneéthanol / 4-Hydroxyphényléthanol 【Origine】 : technologie de fermentation biologique 【Pureté】 : ≥99,5 % 【Apparence】 : poudre cristalline blanche à jaune clair 【Année de lancement】 : 2025 【Point de fusion】 : 89–92 °C 【Capacité de production】 : usine en propre de 60 000 m², capacité de fermentation de 3 000 tonnes
Introduction
Le tyrosol est un composé phénolique naturel, antioxydant et bioactif, principalement issu des olives, de l’huile d’olive et du thé vert, largement utilisé dans les nutraceutiques et les cosmétiques. Il agit comme ingrédient actif dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les produits de soins personnels, avec un potentiel thérapeutique en matière de neuroprotection et de prévention des maladies chroniques.
Application
- Aliments et boissons fonctionnels : Agit comme un antioxydant et un conservateur naturels, prolongeant la durée de conservation des graisses, des huiles et des produits frais.
- Nutraceutiques : Incorporé dans des gélules, des comprimés et des compléments alimentaires, il peut contribuer au maintien de la santé cardiovasculaire et à la neuroprotection.
- Applications pharmaceutiques : Il peut être appliqué dans le domaine de la prévention des maladies chroniques.
- Agriculture et aliments pour animaux : Utilisé comme additif alimentaire bioactif.
Force
- Structure moléculaire et biodisponibilité : Le tyrosol possède une structure phénolique simple, une biodisponibilité élevée et une faible toxicité. Il est rapidement absorbé par l’organisme humain et converti en hydroxytyrosol, qui présente une activité antioxydante plus puissante.
- Régulation métabolique et cardiovasculaire : Il peut être utilisé pour réduire les taux de glucose sanguin, diminuer le risque d’obésité et prévenir l’athérosclérose.
- Capacités neuroprotectrices : Il contribue à protéger les neurones contre les lésions ischémiques et dégénératives et peut être utilisé pour préserver les fonctions cognitives.
Ajout suggéré (niveau d’utilisation)
- Aliments fonctionnels et nutraceutiques : Il peut être ajouté aux liquides buvables, aux gélules molles et aux compléments alimentaires antioxydants, et peut être utilisé comme stabilisant antioxydant pour les huiles et graisses alimentaires.
- Nutraceutiques et préparations antioxydantes comestibles : Il peut être appliqué aux domaines de la stabilisation des lipides et de la protection antioxydante interne.
Partage de formulation
Solubilité : Comme il est facilement soluble dans l’eau et l’éthanol, et légèrement soluble dans l’huile, il convient aux systèmes de formulation à base d’eau et d’alcool.
Ingrédients compatibles : Grâce à ses propriétés chimiques stables, il peut être parfaitement associé à des extraits végétaux, des humectants, des vitamines et des polyphénols, afin de renforcer l’efficacité antioxydante, anti-inflammatoire et anti‑âge.
Conditions de stockage
Conservez le produit dans un endroit frais, sec et bien aéré, à l’abri de la lumière intense et des sources de chaleur.
Durée de conservation
24 months
Informations sur l'emballage
Sac en PE + fût en fibre
Certification
/
Mots-clés
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