Niacine (Acide nicotinique)
【CAS】 : 59-67-6 【Formule】 : C₆H₅NO₂ 【Masse moléculaire】 : 123,11 g/mol 【Synonymes】 : Acide nicotinique / Vitamine B3 【Pureté】 : ≥99 % 【Origine du procédé】 : Dérivé de la fermentation 【Capacité de production】 : Usine en propre de 60 000 m², capacité de fermentation de 3 000 tonnes
Introduction
Grâce à la biotechnologie de pointe, le Niacine Viablife (Acide nicotinique) est une vitamine B3 innovante, 100 % d’origine biologique et issue de la fermentation, spécialement conçue pour des applications nutritionnelles et diététiques haut de gamme. Le Niacine Viablife est produit par un procédé entièrement basé sur la fermentation, utilisant du glucose renouvelable comme source de carbone. Il présente une pureté d’au moins 99 % (HPLC), avec une qualité supérieure et un système complet de traçabilité.
Application
- Compléments alimentaires : Idéal pour les vitamines du complexe B, les multivitamines et les formulations de soutien énergétique. Compatible avec les gélules dures, les comprimés, les formes à croquer, les gommes et les gouttes liquides, ainsi qu’avec les nutricosmétiques oraux destinés à la beauté. Des données pertinentes relatives à la compatibilité, à la stabilité, à la récupération et à l’uniformité de la teneur sont disponibles sur demande pour chaque forme galénique.
- Fortification des aliments et des boissons : Convient pour la nutrition prénatale, les céréales du petit-déjeuner, la farine enrichie, les boissons fonctionnelles, les boissons protéinées d’origine végétale, les substituts de repas et les barres de collation nutritionnelles. Pour les préparations pour nourrissons, l’utilisation est soumise au respect du règlement (UE) 2016/127 et de la norme GB 10765, ainsi qu’aux exigences pertinentes en matière de grade et de spécifications.
- Prémixes vitaminiques et nutrition spécialisée : Prémélanges de nutriments sur mesure destinés aux fabricants d’aliments et de compléments alimentaires. Pour les aliments à usage médical spécial (AUMS), la nutrition sportive et les produits nutritionnels pour personnes âgées, l’utilisation est soumise aux réglementations régionales applicables.
Force
- Fermentation à base de glucose : Produit par fermentation, à partir du glucose comme source de carbone, offrant une alternative à la synthèse conventionnelle d’origine pétrochimique à partir de la pyridine.
- Profil d’impuretés distinctif : La voie de fermentation de Viablife évite la formation d’impuretés spécifiques à la voie, telles que la pyridine et la 5-éthyl-2-méthylpyridine, associées à la synthèse chimique conventionnelle, ce qui favorise un contrôle efficace des impuretés et une qualité de produit de premier ordre.
- Origine 100 % d’origine biologique : Fabriqué à partir de glucose issu de maïs non-OGM. Le Niacine de Viablife est d’origine 100 % biologique, vérifié par analyse au carbone-14.
- Qualité de qualité alimentaire et traçabilité : Fabriqué selon des spécifications strictes de qualité alimentaire, avec traçabilité par lot et documentation d’origine afin de soutenir les applications alimentaires et nutritionnelles axées sur la qualité.
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