Le premier biofabricant au monde
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Inositol
【Cas】 : 87-89-8 【Pureté】 : >99 % 【Apparence】 : poudre cristalline blanche 【Source du procédé】 : technologie de fermentation biologique 【Capacité de support】 : 60 000 mètres carrés d'usine propre, échelle de fermentation de 3 000 tonnes
Introduction
L'inositol (vitamine B8) est un cyclohexanehexol naturel qui participe au métabolisme du glucose et des lipides ainsi qu'à la transduction des signaux cellulaires. En tant que nutriment soluble dans l'eau, il peut améliorer la sensibilité à l'insuline et favoriser le métabolisme des graisses hépatiques. Il est largement utilisé dans les préparations pour nourrissons, les boissons fonctionnelles et les aliments de substitution, et possède à la fois des fonctions de fortification nutritionnelle et d'intervention sur la santé.
Application
- Aliments pour nourrissons et jeunes enfants (lait en poudre pour préparation infantile, compléments nutritionnels alimentaires complémentaires)
- Produits de nutrition sportive (barres énergétiques, boissons électrolytiques)
- Aliments de remplacement de repas (poudre de remplacement de repas pour le contrôle du sucre, produits pour la gestion du poids)
- Aliments santé (protection du foie, formules hypolipidémiantes)
- Produits laitiers (lait riche en calcium, boissons probiotiques)
Force
- Production à haute efficacité de biologie synthétique
- La microencapsulation ou la nanoencapsulation améliore la stabilité des produits aqueux, facilite leur formulation avec des ingrédients à base de fibres alimentaires et évite l'agglomération. Haute pureté, haute solubilité dans l'eau, haute stabilité.
- Voie de la biologie synthétique : Construction de souches de levures génétiquement modifiées ; Éviter la formation de sous-produits grâce à une technologie de régulation du flux métabolique, pureté supérieure à 99,5 % Aucun arrière-goût amer Bonne stabilité en pH, résistance aux hautes températures
Ajout suggéré
- Une autorisation pour les aliments santé est requise, et l'apport quotidien recommandé est ≤2000 mg (pour les adultes).
- Les aliments pour nourrissons à base de préparations lactées sont conformes à la norme GB 10765-2021, avec une teneur limite de 21 à 100 mg/100 kcal.
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