Hydroxytyrosol
【CAS】 : 10597-60-1 【Pureté】 : ≥99 % 【Apparence】 : Liquide visqueux jaune clair 【Source du procédé】 : Technologie de biofermentation 【Capacité de production】 : Usine en propre d’une superficie de 60 000 m², avec une capacité de fermentation de 3 000 tonnes
Introduction
Hydroxytyrosol Il s’agit d’un antioxydant phénolique naturel principalement présent dans l’huile d’olive, doté d’une forte capacité à piéger les radicaux libres et de propriétés anti-inflammatoires. En tant qu’additif alimentaire, il permet de retarder l’oxydation des huiles, d’allonger la durée de conservation et peut être utilisé dans la mise au point d’aliments fonctionnels, tels que des boissons favorisant la santé cardiovasculaire et des compléments nutritionnels anti‑âge.
Application
- Préservation des graisses (inhibe le rancissement des huiles)
- Aliment santé (protection cardiovasculaire, formule anti-âge)
- Boissons sportives (réduit les dommages dus au stress oxydatif)
- Produits de boulangerie (remplace les antioxydants synthétiques)
Force
- L’hydroxytyrosol de Viablife est obtenu par fermentation microbienne et par une technologie de biosynthèse originale, dotée de droits de propriété intellectuelle indépendants, et possède un puissant effet antioxydant. Selon des analyses réalisées par un tiers, la teneur en matière biologique est de 100 % et la pureté dépasse 99 %.
- Par rapport aux méthodes traditionnelles d’extraction végétale, de purification et de synthèse chimique, le procédé de production de Viablife génère moins de sous‑produits, offre une capacité supérieure et est plus respectueux de l’environnement. Notre produit a obtenu la certification FDA GRAS et est agréé comme nouvelle variété d’additifs alimentaires en Chine, Viablife étant le premier demandeur à avoir obtenu la licence de production alimentaire correspondante.
Ajout suggéré
- Ajouté aux produits à base d’huile de poisson : pas plus de 215 mg/kg
- Ajouté à la margarine : pas plus de 175 mg/kg
- Ajouté à l’huile végétale : pas plus de 215 mg/kg
Mots-clés
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